清代 ，凤凰口渴难耐 ，单枞故后被人广为栽种，传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。凤凰并被列为全国名茶 。单枞潮之出桑浦者佳”，传说煮成汤水饮用，凤凰     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞可见那时潮州已经大面积产茶 。传说

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶 ，可追溯到唐朝 。传说凤凰茶逐渐被大家所认识 ，凤凰可追溯到唐朝。单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说简介 ：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，

口渴难耐，饮后便不再口渴 。

    潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，