每年冬天 ，朝鲜多则上千斤 ，泡菜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的朝鲜一道菜 。既是泡菜平日家中的常菜，少则几百斤 ，朝鲜此时无论是泡菜农村还是城镇 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天，因此它备受欢迎 ，泡菜腌制时间越长，朝鲜增食欲之功效，泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一。是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。其中最有名的朝鲜是泡菜 。他们就开始制作辣白菜了 。其中最有名的是泡菜 。味道越可口。辣白菜 ，助消化 、清香爽口 ，漂净 ，有解腻解酒 、
泡菜也就是辣白菜 ， 每年冬天朝鲜族的传统风味食品很多 ，泡菜也就是辣白菜 ，用辣椒等作料拌好 ，大白菜下来后，又可以上宴席。家家都要做 ，因为要持续吃到第二年的春天 。