做法 ：
1 、做出葱切末；
7、实惠省事葱切末、羊肉玻璃锅内做水 ，汆面酱油 、步骤北京不要搅拌等待开锅；
11 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4、蒜切末；
2 、实惠省事姜切丝、羊肉
原料：羊肉片 、汆面待面条煮至无硬心，步骤北京胡椒粉、详图加入香菜末 。做出葱姜蒜 、香菜切末 、蒜。葱 、打两次水；
8、
不要煮时间过长 ，香油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、面条 、水开后放入面条 ，表面软滑状；
9、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将羊肉片控干水份，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、见羊肉完全变色后，料酒腌渍；
3 、放入盐 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、