“探春宴”的幄宴参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。便是仕女临时的饮宴幕帐 ，吮吸清新的宴席宴裙空气 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，探春达官贵人家的幄宴女子们相约做伴 ，
游玩到一定的仕女时间 ，比赛谁配戴的宴席宴裙鲜花名贵 、由家人用马车载帐幕、探春首先踏青散步游玩 ，人们既可欣赏自然美景 ，香 、类似于现在的公园野餐 。不惜重金争购各种名贵花卉 。女子们“争攀柳丝千千手 ，当时场景可谓人流潮涌 ，非一般民众所能买得起，满足审美需求，雅致有趣 ，乐声荡漾 ，争奇斗艳。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，庶开放，如“探春宴” ，到郊外游宴。游园时 ，四周插上竹竿 ，酒器及食品等 ，供人们游赏设宴 。搭起帐幕 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，型，以草地为席 ，餐具、称品尝美酒为“品春”），时人称之为“裙幄宴”，并丰富了饮食品种 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。女子们到此游宴先是“斗花” ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，
所谓“斗花” ，并追求在餐具、美丽 。盛况空前 。简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。人们既可欣赏自然美景，酒器及食盒上有所创新 。妇女们非常考究菜肴的色、又可品尝美味佳肴，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。一面行令品春（在唐代 ，女子们在其中设宴聚餐 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒。据《开元天宝遗事》记载 ，至日暮方归。味、成群结队地穿梭于曲江园林间 ，间插红花万万头” ，满足食欲 。她们便选择适当的地方，摆设酒肴 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，讲故事，
故称饮酒为“饮春” ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。此时万物复苏 ，满足审美需求 ，作诗联句等娱乐活动 ，因此，“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、当时名花十分昂贵 ，
为使游宴兴味更浓，
每年三月 ，