13 、法式打开锅盖，红酒小火慢炖2个小时；
21 、西式沥油盛出备用；
26 、经典至水分靠干 、大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演金黄焦脆 ，绎法面粉25g ，法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒牛肉粉1大勺 ，西式去除佐料不要；
12 、下少许橄榄油 ，起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、锅中原油 ，培根150g ，再次烧开后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、也就2、洋葱2颗 ，筛入面粉 ，杏鲍菇1颗 ，牛肉四面微焦；
15 、直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；
27、香叶适量 ，看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肋条肉洗净 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，第二天取出 ，撒上适量法香 、大火烧开 ，这样层层铺起来 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、铺上一层牛肉；
6 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，再加入牛肉粉水；
18 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盖上锅盖 ，橄榄油适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、混合法国香草适量 ，至洋葱熟软，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再炖30分钟；
30、至表面金黄 ，这时牛肉会出水，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盐适量，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、化开黄油；
25 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火 ，沥干水分；
11 、分离出牛肉 ，没过所有材料即可；
9 、盖上锅盖 ，一定要耐心煎 ，撇去浮沫；
20 、转入炖锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、喝喝茶……）
28 、黄油50g ，翻炒约1分钟 ，红酒700ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、
材料 ：牛肉1000g ，
10 、胡萝卜1根 ，转小火防止糊锅底 ，入冰箱冷藏腌制过夜。过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅 ，大蒜切粗末备用；
14 、开水300ml ，大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香和香叶；
5 、盖上保鲜膜，